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Salon Asiafruit Logistica à Hong Kong – Atelier Culinaire Interfel

Salon Asiafruit Logistica à Hong Kong – Atelier Culinaire Interfel
4 – 6 septembre 2019

Chaque année, Interfel participe à plusieurs salons professionnels à travers le monde, avec pour objectifs d’assurer la présence institutionnelle de la filière, de valoriser ses produits et de rencontrer les professionnels, les institutions et les journalistes.

Lors d’un atelier culinaire à Hong Kong visant à promouvoir l’art de vivre européen, notamment à travers sa gastronomie, le plaisir gustatif, le « bien-manger » et le goût, le chef Charles Soussin a proposé des recettes originales à base de fruits et légumes, dont les mini légumes Maison Sales.