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Festival Méditerranéen de la Gastronomie : Partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon

Festival Méditerranéen de la Gastronomie : Partenariat avec les Toques Blanches du Roussillon
7 et 8 novembre 2021

Les 7 et 8 novembre 2021 a eu lieu la première édition du Festival Méditerranéen de la Gastronomie sur le parvis du Palais des Congrès de Perpignan.

Les frères et Chefs Pourcel (restaurant le Jardin des Sens à Montpellier) ainsi que le Chef Alain Delprat (restaurant le Yucca à Perpignan), ont réalisé de jolies recettes comprenant des mini endives, mini carottes et mini navets de chez Maison Sales.

Découvrez leurs préparations culinaires en vidéo :

Démonstration des Chefs Pourcel à partir de 10 minutes : https://www.youtube.com/watch? v=RPpnDSUR5K0

Démonstration du Chef Alain Delprat à partir de 9’’29 minutes : https://www.youtube.com/watch? v=xkojiEqtjZ0