Festival Gastronómico del Mediterráneo: colaboración con las Toques Blanches du Roussillon
7 y 8 de noviembre de 2021
Los días 7 y 8 de noviembre de 2021 se celebró ante el Palacio de Congresos de Perpiñán la primera edición del Festival Gastronómico del Mediterráneo.
Los hermanos Pourcel y Chefs (restaurante le Jardin des Sens en Montpellier) y el Chef Alain Delprat (restaurante le Yucca en Perpignan), han creado unas recetas preciosas que incluyen mini endibias, mini zanahorias y mini nabos de la Maison Sales.
Descubra sus preparaciones culinarias en vídeo:
Demostración de los Chefs Pourcel a partir de 10 minutos: https://www.youtube.com/watch? v=RPpnDSUR5K0
Demostración del Chef Alain Delprat a partir de 9''29 minutos: https://www.youtube.com/watch? v=xkojiEqtjZ0