Maison Sales, en el corazón del Rosellón, sur de Francia El mini vegetal es hermoso, es bueno, sienta bien. La familia Sales, agricultores de padres a hijos durante 15 generaciones Flores en el plato Culinary Signatures® del Chef Laurent Lemal Mini verduras, Culinary Art Plants®.

AGITADORES DEL GUSTO: las minivegetales de los jardines Saint-Jacques


"Agitateurs de goût" es una serie de 10 documentales basados en un producto excepcional, una familia, un chef:

"¡La estrella es el producto!

Invitada a colaborar en un episodio sobre la mini-verdura, ¡nuestra familia participó con gusto y orgullo en esta gran aventura!

vídeo
play-sharp-fill

Desde hace 10 generaciones, la familia Sales está instalada en los Jardins Saint Jacques de Perpiñán (66)

La familia Sales cultiva y comercializa sus hortalizas. De padres a hijos, transmiten los secretos de la vida y, al igual que los chefs de su cocina, enriquecen su saber hacer tradicional con trucos originales e innovaciones tecnológicas.

Desde 1987, han desarrollado gradualmente procesos de producción, envasado y venta de verduras infantiles, de las que son especialistas. La producción de verduras infantiles es a la vez tradicional y moderna, con una fuerte imagen estética y de gama alta.

Es un trabajo preciso y cuidadoso al servicio de la gastronomía.

Sí, las verduras son bonitas, buenas y... ¡buenas para ti!

Noticias

Culinary Art Plants® expuesto en SIRHA 2023

Maison Sales tuvo el honor de presentar sus minivegetales en el Metro de Halles...
Lire la suite

Maison Sales, ¡socio del Festival Pelliculive!

En su 2ª edición, el Festival Pelliculive se celebró del 1 al 3 de septiembre...
Lire la suite

Les Mini-Toques Desafío culinario 2022

Maison Sales, socio desde hace muchos años del concurso culinario Mini Toques, contribuye cada año a la promoción...
Lire la suite