Repas de gala réalisé par la Maison Christian Etienne par Guilhem et Corinne Sevin, avec les mini légumes et fleurs culinaires Maison Sales.
« Ouvrir, créer, surprendre, simplifier toujours et encore, apporter plus de rassurance et de plaisir et plus de service, au profit d’un consommateur de plus en plus exigeant, mais prêt à acheter de nouveaux plaisirs, de nouveaux usages, de nouvelles expériences… »
Jean Sales, Président du Jury Innovation Fruits et Légumes