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Apéritif à la française, Tokyo, Japon

Dans le cadre de la 11ème édition de l’évènement l’APÉRITIF À LA FRANÇAISE, et à la demande de Sopexa Japon, Maison Sales a fournit des mini légumes afin qu’ils soient travaillés par les 11 chefs durant les 3 jours que dure l’évènement..

De plus, Sopexa avait organisé pour l’occasion des séminaires avec pour thèmes les régions françaises.

Le chef du Café Mikuni a donc utilisé vos produits pour son séminaire sur la région d’Aquitaine en imaginant une poêlée de foie gras et sa vinaigrette d’huile de noix.