El mundo a bordo: de la producción al plato, El gran viaje de la mini-verdura
21 de abril de 2022
La interprofesión de frutas y hortalizas frescas recurrió a la Maison Sales para participar en una película que recorre el camino de la hortaliza desde la producción hasta el plato junto a Laurent Lemal, Chef de La Balette* de Collioure, y Christian Berthe, Presidente del mercado mayorista de Lyon-Corbas.
Este vídeo, difundido en los vuelos internacionales de Air France, es una oportunidad para promover y reconocer nuestros terruños y nuestro patrimonio gastronómico a lo largo de 2022.