Jardineros de padre a hijo

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Agricultores de generación en generación

En Maison Sales somos agricultores de padres a hijos desde hace 15 generaciones (1510) en Perpiñán, departamento de los Pirineos Orientales.

Esta familia de jardineros catalanes, muy unida a sus raíces, transmite sus secretos a las nuevas generaciones en vida, igual que los grandes chefs en su cocina, y enriquece su saber hacer tradicional con innovaciones permanentes y giros originales, que siempre guardan con celo.

Innovadores y Responsables

Especializados en mini verduras y flores culinarias desde 1987, Jean y Olivier Sales han desarrollado poco a poco procedimientos específicos de producción, envasado y venta de estos Végétaux d’Art Culinaire® (vegetales de arte culinario).

Producir estas pequeñas joyas hortícolas pone de manifiesto a la vez los valores de ayer y de hoy: el respeto por la tierra, el respeto por las plantas y el respeto por los seres humanos que las cultivan, sin transgénicos, desarrollo sostenible, procedimientos respetuosos con el medio ambiente (ISO 14001).

Innovadores y Responsables

Especializados en mini verduras y flores culinarias desde 1987, Jean y Olivier Sales han desarrollado poco a poco procedimientos específicos de producción, envasado y venta de estos Végétaux d’Art Culinaire® (vegetales de arte culinario).

Producir estas pequeñas joyas hortícolas pone de manifiesto a la vez los valores de ayer y de hoy: el respeto por la tierra, el respeto por las plantas y el respeto por los seres humanos que las cultivan, sin transgénicos, desarrollo sostenible, procedimientos respetuosos con el medio ambiente (ISO 14001).

¡La verdura es buena, bonita y…. saludable!

Saber hacer, precisión y constancia en el esfuerzo son los elementos necesarios para poder ofrecer a los chefs una mini verdura de talla homogénea y de calidad constante a lo largo de las temporadas:

Un trabajo de equipos apasionados para mayoristas expertos,

al servicio de los chefs y las cocinas de la alta gastronomía,

al servicio del bienestar.

¡Sí, la verdura es buena, bonita y… saludable!