Festival FILAF - Premio Plantas de Arte Culinario® – 2th edición
28 de marzo de 2019
Con el paso del tiempo, la Maison Sales ha forjado y reforzado su identidad a través de sus opciones de producción: Les Végétaux d'Art Culinaire®.
Su filosofía: transmitir los valores de naturalidad, belleza y gusto y revelar la forma artística de sus minivegetales y flores decorativas.
Por segundo año consecutivo, FILAF -Festival International du Livre d'Art et du Film- y Maison Sales han unido sus fuerzas para el Prix Plantas Culinary Art - MEJOR LIBRO DE ARTE sobre COCINA y ARTE CULINARIO.
Como recordatorio, el objetivo de este premio es recompensar un libro :
- sobre cocina, comida, vino, productos alimentarios o alimentación en general.
- un enfoque creativo, teórico e innovador.
- publicadas en todo el mundo entre enero de 2017 y marzo de 2018.
- publicado en francés, inglés o coeditado en catalán.
En la reunión del comité de selección, celebrada en la mesa redonda de un buen restaurante de Perpiñán el 28 de marzo, se eligieron 4 libros para el concurso oficial.
Un jurado compuesto por profesionales del mundo de la edición de arte y de la alta gastronomía se reunirá en París el 9 de mayo para elegir el Mejor Libro de Arte BEST ART BOOK ON COOKING AND CULINARY ART 2018/2019.
El premio será entregado por Jean Sales durante la FILAF de Perpiñán el sábado 23 de junio de 2018.
FILAF - Del 17 al 23 de junio de 2019 - Perpiñán