Desarrollo sostenible

«Solo seremos felices cuando tengamos conciencia de nuestro papel, incluso del más discreto. (…) Cuando el viejo campesino de la Provenza, al término de su reinado, entrega en depósito a sus hijos su lote de cabras y de olivos para que ellos, a su vez, lo transmitan a los hijos de sus hijos. En una dinastía campesina solo se muere a medias. Cuando le toca el turno, cada existencia se abre como una vaina y ofrece sus granos.»

Antoine de Saint-Exupéry. Extracto de Tierra de Hombres. Traducción de Rafael Dieste. Editorial Berenice.

Nuestra filosofía

Como agricultores, nuestra relación diaria con la tierra y con la vida, nos permite tomar conciencia del

carácter «extraordinario» de la naturaleza, pero al mismo tiempo de su fragilidad.

Porque creemos en la transmisión del oficio y de sus valores,

Maison Sales cumple con los requisitos de la norma ISO 14001.*.